09Sep2021

玄米が持つダイエット効果とは！【名古屋市東区パーソナルジム】

皆さんこんにちは！リアパーソナルジム大曽根店の神谷(カミヤ)です♪

大曽根パーソナルジムトレーナー

これまで炭水化物という括りではオートミールやさつま芋やパスタについて書かせていただきましたが、今回はまだ取り上げたことのない玄米について書かせていただきます！昨今テレビやSNSなどでダイエッターさん達が玄米を食べてるところをよく見かけませんか？そのお陰で玄米＝痩せる食材という印象がとても強いのではないでしょうか？

ですが、実際に玄米にはどの様なダイエット効果があるのかを詳しく理解していない方もいらっしゃるのではないでしょうか？それでは具体的に玄米にどの様な効果があるのかを解説させていただげんみきます☻

それでは早速見ていきましょう！！

玄米がダイエットに向いている理由

玄米　ダイエット

玄米がダイエットに最適な理由はずばり！これまで取り上げたオートミール、さつま芋、パスタと同じく低GI値の食品だからです！皆さんはGI値とは何かご存知でしょうか？GI値について簡単に説明させて頂くとGI値とはグリセミックインデックスの略であり、数値が高ければ高いほど血糖値が上昇しやすい食品であり、低ければ低いほど低GI値の血糖値の上昇が穏やかなダイエット向きの食品になります！

なので、玄米の数値は５５で低GI値食材なので血糖値が急激に上昇することはありません！その結果、インスリンが過剰に分泌することもく、中性脂肪の変換もしにくい状態なので玄米がダイエットに最適な食材という事がわかります！

玄米から得られる効果

【便秘の予防】

この食材には食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維の中でも不溶性食物繊維と言い、水分の吸収を行い、便のカサを大きくし、腸内を刺激してくれます。それによって、便がスムーズに流れる事によって便秘を予防します！私達にとって、便秘はとても厄介ですね。便秘を解消させる為にも玄米を積極的に食べてみて下さい☻

【血糖値上昇の予防】

玄米に含まれている食物繊維には血糖値の上昇を抑える効果があります！その結果、急激な空腹感が現れる事なく、満腹感を維持する事が出来るのです。ダイエットする上で空腹感が一番の天敵ですね(>_<)なるべく空腹感をなくす為にも玄米を食べてみて下さいね♪

【アンチエイジング効果】

玄米にはビタミンEやセレンなどの身体の老化を防止する抗酸化作用があります。その効果は何と白米の約７倍も多く含まれています。玄米を摂取する事で健康的な身体を維持する事が出来るのです。男女問わずいつまでも健康的な身体で居続けたいですね♪身体を老化させない為にも玄米を積極的に摂取して下さいね☻

【免疫力向上】

玄米にはリポポリサッカライドという成分が含まれています。なかなか聞きなれないワードだと思うので、免疫ビタミンと覚えて頂ければと思います。この免疫ビタミンは悪いウイルスが体内に侵入した時に退治する物質の働きを活発にする役割があります。その結果、免疫力がアップし、疲れにくくする効果が現れます。身体が怠いと精神的にも疲れてしまいます。少しでも楽になる為に玄米を食べましょう♪

【成人病の予防】

ダイエットとは関係ありませんが玄米にはビタミンEが豊富に含まれており、主に生活習慣病、動脈硬化を防いでくれる役割を果たします。その結果、血液の流れも良くなり病気になりにくい身体になるのです。生きていく上でなるべく病気になりたくないですよね。そうならない為にも玄米を少しでも意識して食べる機会をつくっていきましょう！

玄米と白米の違い

そもそも玄米と白米の違いは何なのかと疑問に思う方はいらっしゃるのではないでしょうか？それでは簡単に説明させていただきます！

玄米に殻みたいな物が付いていますね。それを精米する事で白米に変るのです。もともと玄米には糠(ぬか)と胚芽(はいが)という物が付いており、それが食物繊維として役割を果たしているのです。その結果、玄米を実際に食べる事で少し苦みを感じるのだと思います。その玄米の殻を剥がす事で美味しい白米になりますね。実際、玄米より白米の方が美味しいと感じる方が多いかと思われます。