皆さんこんにちは！リアパーソナルジム大曽根店の神谷(カミヤ)です♪

皆さんは普段の食事の際に何か心掛けていることはありますか？野菜をしっかり摂るようにしている、白米ではなく玄米を食べるようにしている、脂質を摂り過ぎないよう心掛けているなど様々な取り組みをされている方も多いかと思います。今日はそんな食事の取組みで得られる効果をもう１段階上げれる方法である食べ順について紹介したいと思います☻

食べ順とは

食べ順とは文字通り食べる順番のことを指します。白米などの炭水化物から食べるのかお肉や魚といったタンパク質から食べるのか野菜や海藻などの食物繊維から食べるのか、この順番によって脂肪をより溜めこまない事が可能になるのです！

食べ順によるダイエット効果は様々な栄養素が急激に血液の中に入り込んで細胞に一気に取り込まれるという現象を防ぎ、消化吸収を緩やかに出来る順番で食べていくという方法です。なので、最も消化吸収を遅らせたい物を最後に食べるのがベストです！

太りにくい食材の種類などに拘っていない食事だとしても食べる順番を意識するだけで効果はあるので自分で作っていない家の食事や外食の時などにも役立たせることが出来るのです♪

効果的な食べ順

それではよりダイエット効果を得られる効率的な食べ順について解説していきます♪

先ず始めは消化をゆっくりさせ満腹感を得たり血糖値の上昇を緩やかにする効果がありカロリーを持たない食物繊維から食べるます。脂質にも胃もたれという言葉があるように消化吸収には時間がかかりますが、脂質そのものは体脂肪に変換されやすい栄養素であり1gあたり9kcalもあるので後回しにします。

次にタンパク質です。タンパク質は食べても太りにくく三大栄養素の中で１番代謝を上げてくれる栄養素であり、食べて消化されたアミノ酸を筋肉に届けてあげたいからです。身体に対して太る作用があまりなく筋肉をつける作用が強い物なので優先順位としては２番目にきます。

残るは糖質と脂質はなるべくゆっくり吸収させたいと考えると、糖質に関してはインスリンが分泌することによって様々な細胞に栄養素を取り込む働きが強くなります。なので、脂質を食べた後に炭水化物を食べると脂質の脂で炭水化物の吸収を更に遅らせることが出来ます。因みに、オートミールといった食物繊維を多く含む血糖値を上げにくい低GIの炭水化物であれば最初に食べていただいても問題ありません♪

そして、ダイエット中であれば尚更脂質を単体で食べるということは滅多になく肉や魚に含まれており、タンパク質と一緒に食べる事が比較的多くなるかと思います☻

食べ順のまとめ

1. 食物繊維：吸収を遅らせる、満腹感を得られる、血糖値の上昇を緩やかにする
2. タンパク質：太りにくい栄養素、代謝を上げてくれる、筋肉を作る作用が強い
3. 脂質：その後の炭水化物の吸収を更に遅らせることが出来る
4. 炭水化物：インスリンの分泌を防ぐために最後に持ってくる

ダイエットにはこれがベスト！太りにくい食べ順♪リアパーソナルジム大曽根店

食べる順番についていかがだったでしょうか☻？ダイエットをしているしていないに関わらず今日から活用出来る方法なので是非試してみて下さいね♪仮に外食などで食べる食材は選ぶことが出来なくても、食べる順番は選ぶことが出来るかと思います！少しでもお役に立てていたら嬉しいです♪

最後まで読んで下さりありがとうございました😊